Tartine de chèvre chaud, confiture de potimarron au safran et noix
Ingrédients
Cette recette peut être réalisée aussi bien avec notre confiture de potimarron (aux notes de châtaigne) qu’avec notre confiture de butternut, plus douce — à vous de choisir selon vos préférences !
- Pain de campagne ou pain aux céréales
- Fromage de chèvre (bûche ou crottin)
- 1 c. à café de confiture de potimarron (ou de butternut) par tartine
- Quelques cerneaux de noix concassés
- Un filet de miel au safran
- Quelques feuilles de roquette
Préparation
- Tartiner le pain avec une fine couche de confiture de potimarron au safran ou de confiture de butternut au safran.
- Ajouter une tranche de chèvre, puis enfourner pendant 10 minutes à 180 °C.
- À la sortie du four, déposer quelques noix, un filet de miel au safran, et un peu de roquette
→ Résultat : un mélange croustillant, fondant et sucré-salé, idéal pour bien commencer le repas.
